{"id":909,"date":"2023-12-16T21:08:36","date_gmt":"2023-12-16T20:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/thaisvasseur.com\/?page_id=909"},"modified":"2024-04-09T08:46:28","modified_gmt":"2024-04-09T06:46:28","slug":"plat-gourmandise","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/plat-gourmandise\/","title":{"rendered":"Plat gourmandise"},"content":{"rendered":"\t\t
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Gourmandise<\/h2><\/div>

Marbr\u00e9 chocolat<\/h3><\/div>
Afficher<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Gourmandise<\/h2><\/div>

Clafoutis aux pommes<\/h3><\/div>
Afficher<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Mi-cuit au chocolat<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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– 2 oeufs <\/p>\n

– 1 c\u00e0s de sucre de canne <\/p>\n

– 20g de farine de bl\u00e9 <\/p>\n

– 30g de chocolat noir 70% <\/p>\n

– 5ml d’uile de coco ou huile d’olive <\/p>\n

– 1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Remarques : Pour les v\u00e9gan, vous pouvez remplacer les oeufs par une compote de pomme en diminuant le sucre ensuite ou par une 1\/2 courgette rap\u00e9e ou du beurre d'ol\u00e9gagineux. Ce mi-cuit simple et rapide \u00e0 r\u00e9aliser est \u00e0 enfourner \u00e0 180\u00b0 pendant 12min. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Clafoutis aux pommes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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<\/span><\/p>\n

– 4 pommes <\/span>
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– 1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/span><\/p>\n

– 2 c\u00e0s de sucre de canne <\/p>\n

– 40g de farine de bl\u00e9 <\/p>\n

– 3 oeufs <\/p>\n

– 50cl de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>\n

– Zeste de citron, cannelle, vanille<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Remarques : Battre les oeufs le sucre la farine et ajouter le lait progressivement ainsi que la vanille la cannelle et le zeste de citron (ou bien l'infuser dans du lait chaud). Dans un moule farin\u00e9 et beurr\u00e9, ajouter les pommes lav\u00e9es \u00e9pluch\u00e9es et coup\u00e9e en rondelle puis le reste de la pr\u00e9paration et enfourner \u00e0 200\u00b0 pendant 40min. Vous pouvez faire ce clafoutis avec les fruits de saison de votre choix.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mousse au chocolat <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

– 2 oeufs\u00a0<\/p>

– 40g de chocolat noir 70%<\/p>

– 1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Remarques : Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau puis battre les blancs d'oeufs avec une pinc\u00e9e de sel. Vous pouvez incorporer les jaunes d'oeufs dans le chocolat (facultatif). M\u00e9langer le chocolat aux blancs d'oeufs et laisser reposer au frigo au moins 1h. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Flan coco<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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– 4 oeufs <\/p>\n

– 1 brique de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 (200ml environ)<\/p>\n

-50cl de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9 (utiliser la brique de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9) <\/p>\n

– 1 brique de cr\u00e8me de coco (200ml environ)<\/p>\n

– Zeste de citron, cannelle et vanille <\/p>\n

– 20g de caramel (eau + sucre)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Remarques : Le flan coco se cuit au bain-marie. N'oubliez pas de s\u00e9parer les blancs d'oeufs et les incorporer apr\u00e8s avoir m\u00e9langer tous les autres ingr\u00e9dients. Il cuit \u00e0 180\u00b0 pendant 45min. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Marbr\u00e9 chocolat <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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-200g de farine de bl\u00e9 <\/p>\n

-50g de beurre fondu<\/p>\n

– 100g de chocolat noir 70%  (ou poudre de cacao)<\/p>\n

– 1 verre de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>\n

– 3 oeufs<\/p>\n

-1 sachet de levure chimique<\/p>\n

-1 c\u00e0s de sirop d’agave ou miel <\/p>\n

– Vanille, cannelle<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Remarques : Ajouter tous les ingr\u00e9dients dans un saladier sauf le chocolat ou la poudre de cacao ainsi que le miel ou le sirop d'agave puis s\u00e9parer la p\u00e2te en 2 . Dans la p\u00e2te nature ajouter le miel et dans l'autre p\u00e2te ajouter le chocolat. Vous pourrez ensuite disposer les 2 p\u00e2tes en superposition dans un moule beurrer et fariner puis enfourner \u00e0 180\u00b0 pendant 25min. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cr\u00eapes all\u00e9g\u00e9s<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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– 2 oeufs\u00a0<\/span><\/p>

– 50g de farine de bl\u00e9<\/span><\/p>

– 50g de maizena<\/span><\/p>

– 30cl de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/span><\/p>

– 30g de sucre roux<\/span><\/p>

– 1 c\u00e0s d’huile d’olive\u00a0<\/span><\/p>

– Vanille + cannelle<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Remarques : Vous pouvez remplacer le sucre roux par le sucrant de votre choix. La maizena est moins riche en gluten que la farine, vos cr\u00eapes seront donc plus l\u00e9g\u00e8res. Vous garnissez vos cr\u00eapes selon vos envies, pour ma part c'\u00e9tait chocolat noir fondu et amandes concass\u00e9es avec un peu de sucre glace. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Banana bread<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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– 2 bananes m\u00fbres<\/p>

– 3 oeufs<\/p>

– 6 c\u00e0s sucre roux<\/p>

– 300g de farine de bl\u00e9<\/p>

– 20cl de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>

– 1\/2 sachet de levure chimique<\/p>

– 1\/2 tablette de chocolat noir 70%<\/p>

– Vanille + cannelle<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Remarques : Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter des morceaux de bananes apparents sur votre cake. Il se cuit \u00e0 180\u00b0 pendant environ 50min. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gourmandise Marbr\u00e9 chocolat Afficher Gourmandise Clafoutis aux pommes Afficher Mi-cuit au chocolat – 2 oeufs  – 1 c\u00e0s de sucre de canne  – 20g de farine de bl\u00e9  – 30g de chocolat noir 70%  – 5ml d’uile de coco ou huile d’olive  – 1 pinc\u00e9e de sel Remarques : Pour les v\u00e9gan, vous pouvez remplacer les oeufs par une compote de pomme en diminuant le sucre ensuite ou par une 1\/2 courgette rap\u00e9e ou du beurre d’ol\u00e9gagineux. Ce mi-cuit simple et rapide \u00e0 r\u00e9aliser est \u00e0 enfourner \u00e0 180\u00b0 pendant 12min. Clafoutis aux pommes – 4 pommes  – 1 sachet de sucre vanill\u00e9 – 2 c\u00e0s de sucre de canne  – 40g de farine de bl\u00e9  – 3 oeufs  – 50cl de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9 – Zeste de citron, cannelle, vanille Remarques : Battre les oeufs le sucre la farine et ajouter le lait progressivement ainsi que la vanille la cannelle et le zeste de citron (ou bien l’infuser dans du lait chaud). Dans un moule farin\u00e9 et beurr\u00e9, ajouter les pommes lav\u00e9es \u00e9pluch\u00e9es et coup\u00e9e en rondelle puis le reste de la pr\u00e9paration et enfourner \u00e0 200\u00b0 pendant 40min. Vous pouvez faire ce clafoutis avec les fruits de saison de votre choix. Mousse au chocolat \u00a0 – 2 oeufs\u00a0 – 40g de chocolat noir 70% – 1 pinc\u00e9e de sel Remarques : Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau puis battre les blancs d’oeufs avec une pinc\u00e9e de sel. Vous pouvez incorporer les jaunes d’oeufs dans le chocolat (facultatif). M\u00e9langer le chocolat aux blancs d’oeufs et laisser reposer au frigo au moins 1h. Flan coco – 4 oeufs  – 1 brique de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 (200ml environ) -50cl de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9 (utiliser la brique de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9)  – 1 brique de cr\u00e8me de coco (200ml environ) – Zeste de citron, cannelle et vanille  – 20g de caramel (eau + sucre) Remarques : Le flan coco se cuit au bain-marie. N’oubliez pas de s\u00e9parer les blancs d’oeufs et les incorporer apr\u00e8s avoir m\u00e9langer tous les autres ingr\u00e9dients. Il cuit \u00e0 180\u00b0 pendant 45min. Marbr\u00e9 chocolat -200g de farine de bl\u00e9  -50g de beurre fondu – 100g de chocolat noir 70%  (ou poudre de cacao) – 1 verre de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9 – 3 oeufs -1 sachet de levure chimique -1 c\u00e0s de sirop d’agave ou miel  – Vanille, cannelle Remarques : Ajouter tous les ingr\u00e9dients dans un saladier sauf le chocolat ou la poudre de cacao ainsi que le miel ou le sirop d’agave puis s\u00e9parer la p\u00e2te en 2 . Dans la p\u00e2te nature ajouter le miel et dans l’autre p\u00e2te ajouter le chocolat. Vous pourrez ensuite disposer les 2 p\u00e2tes en superposition dans un moule beurrer et fariner puis enfourner \u00e0 180\u00b0 pendant 25min. Cr\u00eapes all\u00e9g\u00e9s – 2 oeufs\u00a0 – 50g de farine de bl\u00e9 – 50g de maizena – 30cl de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 – 30g de sucre roux – 1 c\u00e0s d’huile d’olive\u00a0 – Vanille + cannelle Remarques : Vous pouvez remplacer le sucre roux par le sucrant de votre choix. La maizena est moins riche en gluten que la farine, vos cr\u00eapes seront donc plus l\u00e9g\u00e8res. Vous garnissez vos cr\u00eapes selon vos envies, pour ma part c’\u00e9tait chocolat noir fondu et amandes concass\u00e9es avec un peu de sucre glace. Banana bread – 2 bananes m\u00fbres – 3 oeufs – 6 c\u00e0s sucre roux – 300g de farine de bl\u00e9 – 20cl de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9 – 1\/2 sachet de levure chimique – 1\/2 tablette de chocolat noir 70% – Vanille + cannelle Remarques : Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter des morceaux de bananes apparents sur votre cake. Il se cuit \u00e0 180\u00b0 pendant environ 50min.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"no-sidebar","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"full-width-container","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"class_list":["post-909","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=909"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1783,"href":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/909\/revisions\/1783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thaisvasseur.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}