Qui suis-je ?

Je m’appelle Thais Vasseur, je suis originaire de la Martinique et je suis diététicienne-nutritionniste diplômée depuis Octobre 2021. En classe de 3ème j’ai commencé à m’interroger sur mon futur métier, passionnée de cuisine, mes parents ont eu un rôle essentiel car ils ont toujours veillés à ce que l’on mange correctement à la maison, on aimait aller faire les courses et cuisiner ensemble. J’étais curieuse de savoir comment l’alimentation pouvait augmenter mon espérance de vie, il m’a alors paru évident que je devienne diététicienne.

On me demande souvent si ma façon de manger à changé depuis mes études, la réponse est OUI évidemment mais pas toujours pour les raisons auxquelles on peut s’attendre. J’ai appris à savoir ce dont mon corps avait besoin et j’ai modifié mon alimentation en conséquence. J’ai également compris qu’il est important de s’écouter, de se faire plaisir et de ne pas culpabiliser à chaque écart. Aujourd’hui j’ai trouvé un équilibre, qui ne va peut-être pas correspondre à d’autres mais c’est celui qui me convient, et mon objectif est de vous aider à trouver le vôtre car savoir bien manger est une chose mais réussir à l’appliquer de façon constante et en prenant du plaisir en est une autre.